REPORTS調査レポート

品目：惣菜売上高
　

エリア
　1. 北海道+東北（北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県）
　2. 関東（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県）
　3. 中部（新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、
　　　　　三重県、山梨県）
　4. 近畿（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県）
　5. 中国+四国（鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県）
　6. 九州+沖縄（福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県）
　※チェーンのエリア区分は、運営本社の所在地に従う
　
対象カテゴリー
　弁当類：幕の内弁当、のり弁当、唐揚げ弁当などの弁当、かつ丼、天丼などの丼もの、
　　　　　その他オムライスや炒飯などを対象
　米飯類：にぎり寿司、ちらし寿司、いなり寿司などの寿司、その他おにぎり、おはぎなどを対象
　ホットデリカ：とんかつ、メンチカツ、鶏の唐揚げ、コロッケなどのフライ類、ハンバーグ、
　　　　　　　焼鳥などの畜肉惣菜、餃子、春巻などの中華惣菜、その他焼き魚・煮魚などを対象
　コールドデリカ：ポテトサラダ、マカロニサラダなどのサラダ、肉じゃが、きんぴら煮、
　　　　　　　　　ひじき煮などの和惣菜、その他卵焼きや枝豆などを対象
　その他：たこ焼き、お好み焼きなどのスナック類、惣菜売り場で展開されているサンドイッチ、
　　　　　ハンバーガーなどの調理パンを含む
　
調理場所カテゴリー
　アウトパック：子会社・グループ会社のいずれにも属さない他社からの仕入れ品を対象
　インパック：店内調理にて製造・提供される商品を対象
　CK調理：CKにおける調理に加え、店内調理を経て製造・提供される商品を対象

A. 総括編	
　1. デリカを取り巻く環境	
　　1）量販店全体 vs 量販店デリカ（2018年～2025年見込）	2
　　2）エリア別量販店デリカ市場規模（販売額・店舗数・2019年～2025年見込）	3
　　3）量販店デリカ市場・カテゴリー別売上高推移（2018年～2025年見込）	4
　　4）中食市場における量販店デリカ市場の伸長率（2018年～2025年見込）	5
　　5）CK拠点数×エリア・売上高	6
　　6）今後の方向性	7
	
B. エリア編	

　1. 北海道+東北エリア	9
　2. 関東エリア	16
　3. 中部エリア	23
　4. 近畿エリア	29
　5. 中国+四国エリア	36
　6. 九州+沖縄エリア	43