REPORTS調査レポート
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2021年 食品マーケティング便覧 No.3
発刊日2020/11/20 162007804 チルドデザート、フローズンデザート、ドライデザート、米飯類、めん類、その他ステープルの合計66品目について、市場規模推移、種類別販売動向、温度帯別販売動向、用途別販売動向、市販用チャネル別販売動向、パッケージ動向、メーカーシェア、上位ブランドシェア、新型コロナウイルスの影響、今後の市場展開予測を掲載・分析しています。
目次
<A.チルドデザート>市場分析編 1 1.チルドプリン 14 2.チルドゼリー 18 3.手作り風デザート 22 4.(シュー) 26 5.(手作り風和菓子) 30 6.ヨーグルト 33 7.(プレーンヨーグルト) 37 8.(ハードヨーグルト) 41 9.(ソフトヨーグルト) 45
10.(ギリシャヨーグルト) 49 11.植物性ヨーグルト 53 12.アジアンデザート 56 13.フルーツソース 59 <B.フローズンデザート>市場分析編 63 14.アイスクリーム類 72 15.(高級アイスクリーム) 77 16.(マルチパックアイスクリーム) 81 17.(ノベルティアイスクリーム) 85 18.冷凍ケーキ 90 19.冷凍プリン・ゼリー 94 20.シェイク・ソフトクリームミックス 97 <C.ドライデザート>市場分析編 101 21.一口タイプゼリー 109 22.ドライゼリー 112 23.デザートベース(レトルト) 116 24.デザートベース(粉末・他) 119 25.和風デザート 123 26.(しるこ・ぜんざい) 127 <D.米飯類>市場分析編 131 27.冷凍米飯類(成型タイプ) 142 28.冷凍米飯類(バラタイプ) 146 29.無菌包装米飯・レトルトライス 150 30.(セット食品) 155 31.おかゆ・雑炊・リゾット 159 32.(おかゆ) 163 33.包装餅 167 34.発芽玄米 171 35.雑穀 175 36.(無洗米) 179 <E.めん類>市場分析編 183 37.カップめん 196 38.(生タイプカップめん) 201 39.(ノンフライカップめん・袋めん) 204 40.袋めん 208 41.チルドそば・うどん 213 42.チルドラーメン 217 43.チルド焼きそば類 221 44.チルドパスタ 225 45.冷凍そば 229 46.冷凍うどん 233 47.冷凍中華めん 237 48.冷凍パスタ 241 49.乾めん 245 50.国産パスタ 250 51.輸入パスタ 255 52.ビーフン・米粉めん 260 <F.その他ステープル>市場分析編 265 53.パン 278 54.(食パン) 283 55.(菓子パン・惣菜パン) 287 56.中華まんじゅう 291 57.冷凍ピザ 295 58.チルドピザ・スナック 300 59.(チルドピザ) 304 60.シリアルフーズ 308 61.プレミックスパウダー・無糖 312 62.(お好み焼きミックス) 316 63.プレミックスパウダー・加糖 320 64.栄養バランス食(ソリッドタイプ) 324 65.ホットケーキ・パンケーキ 328 66.パン粉 332すべて表示
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